อยู่อย่างพอเพียงกับลูกพลัมที่สุกงอม

น้ำตาลพลัม ฟรุ๊ตสลัด และสมู๊ทตี้
ลูกพลัมดีต่อเด็กที่กำลังหย่านมจากอาหารสำเร็จรูปสู่อาหารจากธรรมชาติ รสชาติของน้ำตาลพลัมเป็นที่ล่อใจของเด็ก น้ำตาลพลัมผสมกับโยเกิร์ตรสธรรมชาติและใช้เป็นน้ำสลัด คุณสามารถทำสมู๊ทตี้พลัมแบบง่ายๆด้วยการผสมน้ำตาลพลัมกับนม

plums

เรื่องราวของน้ำตาลพลัม
ถ้าคุณดองพลัมในน้ำตาลในช่วงฤดูกาลของมัน คือระหว่างเดือนพฤษภาคมและมิถุนายน จะเป็นช่วงที่ดีมีประโยชน์อย่างมากเมื่อเติมลงในอาหาร ชา และยา ตลอดทั้งปี คุณสามารถซื้อ พลัมเกาหลีสดที่ปลูกใน ยองชีอน, กยองบุก, เมืองฮาดง ใน กยองนัม, ซุนชอน หรือ เมืองเฮนัม ใน ชุนนัม โดยแบ่งครึ่งและเอาเมล็ดออกแล้วผสมพลัมกับน้ำตาลในสัดส่วนที่เท่ากันในภาชนะที่สะอาด และดองไว้อย่างนั้นหนึ่งเดือน นักศิลปะทางอาหาร ยอง ฮี โนห์ ชี้ว่า ส่วนสำคัญคือต้องผสมน้ำตาลก่อนที่ลูกพลัมจะจมใต้ภาชนะเพื่อให้ได้น้ำตาลพลัมที่รสชาติอร่อยยิ่งขึ้น เหมาะสำหรับบรรเทาความเหนื่อยล้าและล้างพิษให้กับร่างกาย และคุณสามารถมีสุขภาพดีได้ตลอดฤดูร้อนเพราะพลัมช่วยการย่อยอาหาร

The Story of Sugared Plums

พลัมเค็มและปลาหมึกปรุงรส
ปลาหมึกปรุงรสและพลัมเค็มกรอบทำเป็นอาหารว่างที่ดีเยี่ยมและเป็นเครื่องเคียงสำหรับผู้ใหญ่ คุณสามารถทำปลาหมึกเหนียวด้วยการแช่ปลาหมึกสไลด์และปลาหมึกต้มในน้ำเย็น ผสมพลัมเค็มสับ น้ำมันงา และซอสเค็มกับปลาหมึกในน้ำเย็น

Salted Plums and Seasoned Squid

กุ้งใหญ่กับพลัมและซอสพริกไทย
กุ้งใหญ่เป็นเรื่องง่ายในการจัดเตรียม เช่นเดียวกับอาหารที่อร่อยและมีโภชนาการเหมาะอย่างยิ่งกับพลัม ความหวานและเผ็ดของพลัมเค็มแก้กลิ่นคาวของกุ้งได้เป็นอย่างดี อะไรจะดีไปกว่าการกินกุ้งใหญ่ซึ่งมีคอเลสเตอรอลต่ำและพลัมที่ช่วยในการย่อยอาหาร?