แสงอันสว่างไสวบนโต๊ะอาหารเพื่อสุขภาพ

ในยุคราชวงศ์โชซอนมีการใช้เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารมากขึ้นเมื่อเทียบกับช่วงเวลาก่อนหน้านั้น โดยเครื่องใช้ของจีน ภาชนะทองเหลือง และจานที่สลักด้วยไข่มุกได้รับความนิยมเป็นอย่างยิ่ง นอกจากนี้มีการใช้ภาชนะทองเหลืองอย่างแพร่หลายในเหล่าราชนิกูลและผู้ที่มีฐานะร่ำรวยในช่วงศตวรรษที่ 17 จนถึงต้นศตวรรษที่ 19 ซึ่ง ยู ทึก กง บัณฑิตขงจื้อในช่วงศตวรรษที่ 18 <คยองโดจับจี>ได้กล่าวถึงวิถีชีวิตของผู้ที่อาศัยในโซลในช่วงปลายราชวงศ์โชซอนและความชื่นชอบภาชนะทองเหลืองของพวกเขา สิ่งที่น่าสนใจคือมีการระบุไว้ว่า “พวกเขาหลงรักภาชนะทองเหลือง ดังนั้นเครื่องเรือนแต่ละชุดจะจัดเป็นชุดทองเหลืองหมดทั้งภาชนะสำหรับใส่ข้าว, ซุป, ผักใบเขียว และปลา แม้แต่ห้องอ่างอาบน้ำและสุขาเคลื่อนที่ก็ทำจากทองเหลือง” ซึ่งภาชนะทองเหลืองเป็นที่ชื่นชอบโดยเฉพาะภาชนะบนโต๊ะอาหารด้วยคุณสมบัติทางเคมี โดยในพระราชวังบนโต๊ะเสวยของพระมหากษตริย์จะมีการทดสอบด้วยเข็มเงินเพื่อดูว่ามีสารที่เป็นอันตรายในอาหารหรือไม่เพราะภาชนะทองเหลืองจะเปลี่ยนเป็นสีดำทันทีถ้ามีพิษหรือสารที่เป็นอันตรายอยู่ในอาหาร เนื่องจากคุณสมบัติที่ไวต่อความรู้สึกเหล่านี้จึงทำให้ภาชนะทองเหลืองดูแลค่อนข้างยาก คุณจึงต้องเช็ดทำความสะอาดบ่อยครั้งเพราะมันจะสีเปลี่ยนได้ง่ายถ้าคุณไม่ดูแล หญิงสาวในสมัยก่อนต้องมีการเทของเสียและเช็ดทำความสะอาดจานและสุขาเคลื่อนที่ทุกวัน อย่างไรก็ตามพวกเขาก็ยังรู้สึกเพลิดเพลินไปกับการใช้ภาชนะทองเหลืองเพราะวิถีชีวิตที่เขาเอาใจใส่และทุ่มเทแม้แต่สิ่งเล็กๆน้อยๆ