Vị đắng đánh thức mọi giác quan từ Nhân sâm

Vị đắng đánh thức mọi giác quan từ Nhân sâm

Nhân sâm, sinh trưởng từ đất nước Hàn Quốc, nổi tiếng ở khắp nơi bởi giá trị dược liệu vượt trội của chính nó với sức khỏe con người. Nhân sâm càng có giá trị khi thức ăn bị thiếu hụt, được sử dụng rộng rãi để làm ấm cơ thể, bồi bổ hệ miễn dịch khi sức khỏe bị suy yếu, đặc biệt khi nhiệt độ hạ thấp vào mùa đông lạnh giá. Từ đó nuôi trồng Nhân sâm dần trở nên phổ biến, dần gần gũi với cuộc sống ngày nay. Từ chế biến thành các món ăn lành mạnh lợi cho sức khỏe bởi sâm 6 năm tuổi hoặc 1 đến 3 tuổi cho những thực phẩm hương vị nhẹ hơn phù hợp với thị hiếu, để rồi Nhân sâm ngày nay dần trở thành một nguyên liệu đầy thú vị đánh thức và khơi dậy mọi giác quan.

Salad Nhân sâm và Nấm Một món ăn vô cùng dễ thực hiện bởi bất kỳ ai. Bạn chỉ cần đơn giản rửa sạch, để ráo rau và trang trí lên trên quả sung, hành tây, nấm chiên và Nhân sâm thái mỏng. Nước sốt cũng vô cùng đơn giản, trộn dấm đen cùng dầu ô liu và rưới lên khắp đĩa salad.

Gà nướng với Nhân sâm Đây là món chính được phục vụ bằng thịt gà và Nhân sâm. Chế biến thịt ức gà trên lửa lớn. Thêm hai miếng lớn nhân sâm và hành lá, để hương vị tự nhiên được hòa quyện vào nhau, và làm mềm thịt gà. Sâm sẽ trở nên khá ngọt khi nấu chín, điều này khá là tuyệt cho những thực khách không chịu được vị đắng. Về nước sốt, sử dụng phần gà còn lại chế biến cùng mù tạt, mật ong và rưới đều lên đĩa trước khi dùng.

Pudding Nhân sâmTrộn rễ nhân sâm đã được nghiền mịn (khoảng 35g) với kem sữa tươi, mật ong, sữa và gelatin đã được ngâm trong nước lạnh và hòa tan trên nồi hấp. Đổ ly bánh và để đông trong tủ lạnh khoảng một giờ, hoặc đặt cốc vào tô chứa nước đá để thưởng thức ngay sau đó...